В دبي планируется открытие уникального заведения под названием «ресторан будущего», в котором главным событием станет использование искусственного интеллекта в качестве шеф-повара. Этот ИИ сможет разрабатывать оригинальные рецепты, основываясь на остатках продуктов и передовых исследованиях в области кулинарии.

Обученная на базе множества научных работ и масштабных коллекций рецептов со всего мира, нейросеть обладает способностью анализировать свойства ингредиентов, учитывать их вкусовые характеристики и предлагать комбинации, которые способны удивлять.

Данная технология также поможет в оптимизации расходов: она будет использовать остатки продуктов от предыдущих приготовлений для создания новых блюд. Операторам кухонь останется лишь реализовать выбранные рецепты — всё остальное сделает ИИ.

Источник: @rbtshki