Опасные добавки в мясной продукции: что нужно знать

В продукции Великолукского мясокомбината были обнаружены добавки, связанные с развитием рака, согласно информации из «Единого реестра проверок» Генеральной прокуратуры России. В сосисках и колбасе нашли микробную трансглютаминазу, известную как «мясной…